هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
بـسـم آلله آلـرَّحـْمـَن آلـرَّحـِيـم
بسم الله والحمد الله وكفي والصلاة والسلام علي نبية الذي اصطفي وبعد حيكن الله وبياكن اخواتي في الله مرحبا بكم في منتدي الطريق الي الجنة هذا المنتدي نسائئ فقط ولا يسمح بتسجيل الرجال سالين الله الاجر والقبول والثواب
موضوع: فراخ مشويه فى الفرن بدون شوايه 28.03.11 14:24
بسم الله الرحمن الرحيم
عمل فراخ مشويه بالفرن بدون شوايه نحضر فرخه بيضه ليس بلدي ولا نقطعها و نتبلها قبلها بساعتين و توضع في الثلاجهه او اكثر و الخلطه للتتبله هي بصله و طماطم و فلفل اخضر و ثوم و صوص لشوي الفراخ و نصف ليمونه و خل و ملح وفلفل اسمر وبهارات وكركم وملعقه صلصه و زعتر و يضرب في الخلاط و نصنع فتحات في الفرخه بالسكين و نضع عليها الخلطه ومن كل مكان بها ثم نضعها في الثلاجه ساعتين او اكثر و نخضر صينيه و نضع فيها بصل مقطع شرائح و بطاطس و جزر و بسله و شرائح طماطم و يتبل بالملح و الفلفل
و نحضر زجاجه بيبسي صغيرة فارغه طبعا زجاج و نضع فيها ماء ونضع بها حبهان ومستكة و لا تخافي لا تنكاثر انا جربتها كثير و الله ثم نلبس الفرخه السليمه ليس مقطعه نلبسها الزجاجه و نضعها في وسط الصينيه و نضع ماء في الصينيه علي البطاطس و الطماطم
و ندخلها الفرن و نشيل الشبكه من الفرن و نضعها في اسفل الفرن حتي تحمر الفرخه و يصبح لونها مثل المشويه علي الفحم