هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
بـسـم آلله آلـرَّحـْمـَن آلـرَّحـِيـم
بسم الله والحمد الله وكفي والصلاة والسلام علي نبية الذي اصطفي وبعد حيكن الله وبياكن اخواتي في الله مرحبا بكم في منتدي الطريق الي الجنة هذا المنتدي نسائئ فقط ولا يسمح بتسجيل الرجال سالين الله الاجر والقبول والثواب
* 1 بطاطس كبيره( انا استخدمت بطاطس صغيرة) * نصف كوب دقيق * 3 بيضات * ملعقتين كبيرة شبت وبقدونس مفروم * ملعقة صغيرة كمون وفلفل اسمر مطحونين * ملعقه صغيرة ثوم مفروم * نصف ملعقه صغيرة بيكينج بودر
(علي حسب كمية البطاطس اللي هتستخدميها تحطي البيض )
طريقة التحضير
1. تقطع البطاطس شرائح متوسطه ثم تسلق نصف سلق ثم تترك لتبرد 2. نأتى بالبيض ويضرب مع البهارات والثوم والبقدونس والشبت ثم يضاف الدقيق والبكينج باودر ويقلب جيدا 3. ثم يضاف قليلا من الماء حتى تصبح العجينه لينه ومتماسكه فى نفس الوقت مع اضافه الملح ونضع البطاطس فى العجينه ثم تقلى فى زيت حتى يحمر لون البطاطس وتصبح مقرمشه 4. تنشل على منديل حتى يصفى الزيت جيدا وتاكل ساخنه